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三田の名店が星を獲得!ミシュランガイド2016発表!

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レストランや宿泊施設を格付けした「ミシュランガイド京都・大阪2016」「ミシュランガイド兵庫特別版」が10月23日に発売にさきがけ、10月20日神戸のホテルにて、掲載店の発表と記念パーティーが行われました。パーティーには関西の名だたる名店の料理人たちが集結。食を提供するための日頃の努力が形になり、喜びひとしおの一日となりました。

「兵庫版」には、「くるり」や「季刊マガジンChiffon」でも掲載されている飲食店が多数紹介されており、一つ星には「ぬなわや」「こにし家」が獲得。ビブグルマン(5,000円以下でレベルの高い料理を提供する飲食店)には、「大門」「ふうふう亭」「マリオーロ」が選ばれました。そして、ミシュラン調査員が独自の調査で選び抜いた、質の高い、地域飲食店が掲載されています。

これを機に、三田の食がますます磨かれ、美食の街として活性されることを願いたいですね。

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https://clubmichelin.jp/